レシピ

【レシピ】ラッシー

難易度  材料を混ぜるだけ!カレーなどのスパイス料理のお供に最適☆ 材料 プレーンヨーグルト130g 牛乳100mL 砂糖大さじ1 レモン汁小さじ1 作り方 1材料をすべてミキサーに入れて混ぜ...
2019.03.07
レシピ

【レシピ】ポンガル

難易度  収穫祭には欠かせない、お腹に優しい南インド風豆粥です。 材料(2人分) 緑豆1/2カップ インディカ米1カップ ギー小さじ1 カシューナッツ10粒 クミンシード小さじ1 ブラックペッパー...
2019.03.07
レシピ

【レシピ】簡単野菜ソテー

難易度  冷蔵庫の残り野菜も味付け次第でインド料理に早変わり! 材料 お好みの野菜適量 ギー大さじ1 塩適量 ブラックペッパー適量 マスタードお好みで 作り方 1熱したフライパンにギーを...
2019.03.07
レシピ

【レシピ】緑豆のスープ

難易度  温かいポタージュ風のスープは冷え性対策にも効果抜群です。 材料(2人分) ひきわり緑豆1/2カップ ギー小さじ2 塩小さじ1 水2カップ 作り方 1緑豆は多めの水に浸して3~4時間...
2019.03.07
レシピ

【レシピ】スパイスふりかけ

難易度  ドーシャに合わせてスパイスを変えるのがポイント! ヴァータ体質向け 材料 白ゴマ80g レッドペッパー1~3本 ココナッツファイン大さじ1と1/2 緑豆小さじ1と1/2 ココナッツオイル大さ...
2019.03.07
サロン

いま人気のアーユルヴェーダサロン 気になる施術内容は?

女性人気が高まっているアーユルヴェーダサロン アーユルヴェーダサロン、最近ますます増えてきていますね。 そうね。アーユルヴェーダを導く者としては少し複雑な気分だけど…。 ...
2019.03.07
サロン

目にオイル!?アーユルヴェーダで眼精疲労を取り除く

オイルを使った目のデトックス アーユルヴェーダでは目をオイルに浸ける施術があるようですね。 気になります! それはおそらく「ネトラバスティ」とか「ネトラタルパナ」と呼ばれる施...
2019.03.07
ドーシャ

アーユルヴェーダをはじめるならまずは体質診断から

アーユルヴェーダの体質診断とは…? アーユルヴェーダの体質診断とは、具体的にどのようなものなのでしょうか? 主にチェックシートなどを使って、自身の持っているエネルギーの...
2019.03.07
ドーシャ

ヴァータは風のエネルギー 「動」を司るアーティストタイプ

ヴァータの基本的な性質 ヴァータは風と空の元素から構成されるドーシャです。 自由な大空、そして常に吹き続ける風ということで、変化しやすい流動的な性質を持っています。 私のドーシャ体質はヴァータと診断されました。...
2019.03.07
ドーシャ

カパは大地のエネルギー 「安定」を司る平和主義者

カパの基本的な性質 カパにはどんな特徴があるんですか? カパは全体的に重量感・安定感を持つドーシャよ。 キーワードは「重」「遅」「蓄」ね。 カパは地と水の元素か...
2019.03.07